Grzyby

Poradnik grzybiarza

Piaskowiec modrzak (Gyroporus cyanescens).

Inne nazwy regionalne: grzyb siniak, grzyb siny, podgrzybek siny lub siniejący, siny grzybek, zajączek siniejący, borowik siniak, hubka siniak lub siniak, mchowik siniak, modrak, modrzak, granatek, grzyb piaskowy, podlaszek.

Występuje przeważnie na glebach piaszczystych w prześwietlonych drzewostanach liściastych lub iglastych. Owocuje od lipca do połowy października. W Polsce jest to gatunek rzadki, występujący tylko w niektórych okolicach kraju.

Owocniki ma średniej wielkości, niezbyt foremne; na krótkim trzonie osadzony jest szeroki, okrągły kapelusz. Górna powierzchnia kapelusza przypomina zamsz barwy żółtawoszarej. Na dolnej powierzchni znajduje się warstwa rurek nie przyrastających do trzonu. W miejscach zgniecionych lub uszkodzonych występują momentalnie ciemnoniebieskie plamy.

Najłatwiej można go poznać po ciemnych plamach i pustych komorach wewnątrz trzonu.

Jest to grzyb bardzo smaczny, nadaje się również do suszenia.

0 △|▽

    Dodaj komentarz