Grzyby

Poradnik grzybiarza

Piaskowiec kasztanowaty (Gyroporus castaneus).

Znany też pod nazwami: borowik kasztanowaty, świniak kasztanowaty, grzyb piaskowy, dębowy, leszczynowy, zajęczy, blady, zając, podgrzybek kasztanowaty.

Rośnie w lasach liściastych, iglastych i mieszanych, przeważnie na lekkich glebach piaszczystych, pojedynczo lub po parę sztuk w pobliżu, najczęściej pod dębami. Owocuje od lipca do października. W Polsce można go spotkać wszędzie, jednak nie jest gatunkiem pospolitym.

Kapelusz wypukły, półkulisty, z wiekiem spłaszczony, lub nawet nieco wklęśnięty, barwy kasztanowatej, średnicy około 5-10 cm.

Rurki białe, z wiekiem żółknące.

Trzon cylindryczny, długości około 4-6 cm, barwy tej samej co kapelusz, początkowo pełny, w starych owocnikach wewnątrz pusty.

Miąższ biały, niezmienny.

Zapach i smak przyjemne. Jest to smaczny gatunek, ceniony prawie na równi z borowikiem. Występuje jednak znacznie rzadziej.

0 △|▽

    Dodaj komentarz